Giovanni, Mastro Birraio | Birrificio San Biagio
Siamo felici di presentarvi il 7° episodio di Inside Podcast, il podcast ufficiale di AXT Community, dove raccontiamo storie di visione, passione e impresa vera.
In questa puntata, vi portiamo dentro al mondo del Birrificio San Biagio attraverso la voce e il cuore di Giovanni, mastro birraio e custode di una tradizione che ha scelto di rinnovarsi, senza mai perdere la propria anima.
Con lui abbiamo parlato di artigianalità, di territorio, di scelte consapevoli, lente ma vere. Ogni birra che nasce al San Biagio è il frutto di un processo curato nei dettagli, rispettoso dei tempi e carico di significato.
🎧 È un’intervista che profuma di orzo, di passione e di visione.
Un viaggio tra ingredienti autentici, valori solidi e amore per ciò che si fa con le proprie mani.
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3 risposte
È buonissima. Intervista molto interessante. C’è sempre da imparare. Grazie Andrea
Prodotto fantastico!
Si impara sempre qualcosa.. Grande Barbaaaa. Aspetto con curiosità la sorpresa… Grazie ragazzi